友人と、味噌づくりワークショップに参加しました。
麹と塩をまぜまぜ。
茹でた大豆を潰して混ぜてこねこね。
麹も、塩も、大豆も、
〇〇産の、
有機栽培の、
などと、
普段なら口にしないような厳選素材。
あぁ何だか癒される。
味噌を仕込んだら、
味噌を使ったランチをいただきます。
こちらも厳選素材、
味付けはシンプルに。
あぁ、私もこんなご飯を毎日作れたら…。
手づくり味噌で毎日、
具だくさんお味噌汁…♡
でもね、
私は知っている。
「私は」やらない。
材料を揃えて、
道具を揃えて、
場所を用意してくれるから、
できるのです。
（後片づけだってしてくれる）
私は、
味噌づくりの一部分やって、
ランチをいただいただけ。
オイシイとこだけ、
お手軽にやったってこと。
またやりたくなったら、
味噌づくりワークショップに参加しよう。
そんなずぼラクな私（笑）
それくらいが、
自分には合っています。
お味噌できるの楽しみだなぁ♡
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やればやるほどラクになる『ずぼラクお片づけ』。
仙台在住のライフオーガナイザー®、
はやさか ひろみでした(o^-^o)
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